Au cours de la dernière année, Le Loews Hôtel Vogue Montréal a subi des rénovations majeures d’une valeur de 10 millions de dollars en plus d’ouvrir le bistro français La Société et de proposer un tout nouveau menu pour vos banquets. J’ai découvert cet hôtel pour la première fois l’été dernier lors d’une présentation Jones New York qui se déroulait dans une suite luxueuse que j’avais tout de suite remarquée par sa déco raffinée et très mode grâce à ses affiches de couvertures vintage du magazine Vogue. Par la suite, à l’automne, plusieurs événements se sont déroulés au bistro La Société dont la découverte du menu brunch et j’avais été charmée par l’ambiance parisienne et la qualité de la nourriture. Soucieuse d’offrir une expérience hors du commun à sa clientèle d’affaire et familiale, le Loews Hôtel Vogue propose 6500 pieds carrés d’espace incluant une terrasse privée pouvant vous accommoder pour un événement corporatif, une réunion ou un mariage. Qui dit rassemblement dit nourriture et j’ai eu la chance de goûter à certains mets qui peuvent être commandés pour vos banquets et préparés par les chefs du Loews, Erik Pageau, Marc Casolino, Stéphane Bergeron et Dominic Sabatini. Au programme? Un voyage culinaire autour du monde avec des références locales. D’une salade grecque déstructurée, des figues au porto confites et espuma de fromage de chèvre en passant par la bavette de boeuf marinée et sa sauce bordelaise ou le classique poulet frit à la mexicaine, il y en a pour tous les goûts! Le point commun de ces plats dont je me suis régalée: la fraîcheur des aliments. J’ai revisité avec plaisir une autre suite encore plus grande que celle que j’avais vue lors de mon dernier passage incluant des salles de bain spacieuses, salle à manger, mini-cuisine et même des accommodements pour vos chiens et chats! Connectée au maximum, l’hôtel offre un accès internet gratuit dans toutes ses chambres ainsi qu’un socle pour recharger vos appareils électronique. Bien de son temps, Loews Hotels & Resort est devenue la première chaîne hôtelière à accepter les réservations via Twitter (la succursale de Montréal en fait partie) avec le hashtag #BookLoews en envoyant un tweet à @Loews_Hotels. Comme une image vaut mille mots, voici les photos de ma visite et essayez de vous convaincre de ne pas réserver un séjour: ce sera mission impossible vu le luxe et la beauté de l’endroit!
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